معرفی اجمالی
انواع مختلفی دانه قهوه در جهان وجود دارد ولی اکثر دانه های تولید و استفاده شده را می توان به دو گروه اصلی عربیکا و روبوستا تقسیم بندی کرد. 60 درصد از قهوه تولید شده در سراسر جهان عربیکا و 40 درصد از قهوه روبوستا است. هرکدام از این دانهها یا ترکیبی از این آنها از نظر طعم، شرایط بو دادن متفاوت هستند.
دانههای قهوه عربیکا معمولا طعم شیرینتر و ملایمتر و محتوای کافئین کمی دارند. نسبت به دانه قهوه روبوستا بسیار ظریفتر است و برای رشد به کشت خاصتری نیاز دارد. دانه قهوه ربوستا نسبت به قهوه عربیکا اسیدیته پایینتری دارد ، کمی گردتر و کوچکتر از دانه عربیکا است و بهدلیل همین اسیدیته، میتواند تر
مشخصات
وزن: | 1000 گرم | |
---|---|---|
وزن بستهبندی: | 1250 گرم | |
ابعاد بستهبندی: | 13x15x19 سانتیمتر | |
نوع بستهبندی: | پاکت ایستاده | |
شماره پروانه بهداشت: | 50/21510 | |
مناسب برای دستگاه: | اسپرسوساز | موکاپات |
ترکیب قهوه: | 100% عربیکا | |
میزان رست قهوه: | مدیوم دارک |