معرفی اجمالی
مشخصات محصول
فروشندگان
مشخصات
| نویسنده: | محسن مختاریان، فاطمه کوشکی، زهرا کوشکی |
|---|---|
| ناشر: | پادینا |
| شابک: | 9786222945305 |
| موضوع: | پروتئین های مواد غذایی |
| رده‌بندی کتاب: | پزشکی و بهداشت و سلامت (تکنولوژی و علوم کاربردی و مهندسی) |
| زبان نوشتار: | فارسی |
| قطع: | وزیری |
| نوع جلد: | شومیز |
| چاپ شده در: | ایران |
| نوع کاغذ: | تحریر |
| گروه سنی: | بزرگسال |
| تعداد جلد: | 1 |
| تعداد صفحه: | 142 |
| وزن: | 220 گرم |
