معرفی اجمالی
قهوه PB یا همون پیتبری، دو نوع روبوستا و عربیکا داره اما نوع روبوستای آن به صورت ویژه پیشنهاد میشه و به مراتب بهتر و پرطرفدارتر هست.
قهوه روبوستا PB به ندرت در بازار پیدا میشه و کمیابه، بنابراین نسبت به دونههای قهوه معمولی کمی قیمت بالاتری داره.
ویژگیهای بیشتر قهوه روبوستا PB به این صورته که:
میزان کافئین بالاتر: دونههای قهوه PB نسبت به دونههای قهوه معمولی حاوی میزان بالاتری از کافئینه و برای کسایی که یه فنجون قهوه قویتر میخوان این قهوه رو به یه گزینه عالی تبدیل میکنه.
طعم بهبود یافته: دونههای قهوه PB نسبت به دونههای قهوه معمولی، طعم شدیدتر و شیرینتری دارن.
مشخصات
وزن: | 1000 گرم | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
وزن بستهبندی: | 1010 گرم | ||||||||||
ابعاد بستهبندی: | 35x7x17 سانتیمتر | ||||||||||
نوع بستهبندی: | کیسهای | ||||||||||
شماره پروانه بهداشت: | 5107/ظ/56 | ||||||||||
کشور تولید کننده: | هند | ||||||||||
مناسب برای دستگاه: | اسپرسوساز | موکاپات | جذوه (Cezve) | فرنچ پرس | فرانسه ساز | کمکس (Chemex) | دله (Dallah) | ائروپرس (Aeropress) | کالیتا ویو (kalita-wave) | V60 | سایفون |
ترکیب قهوه: | صد درصد ربوستا | ||||||||||
میزان رست قهوه: | مدیوم | ||||||||||
سایر توضیحات: | مقدار تلخی: متوسط میزان عطر و بو: متوسط میزان کافئین: بسیار بالا غلظت: بسیار زیاد میزان ترشی: بدون ترشی درباره قهوه های کشور هند : چنانچه میخواهید دانه قهوه های روبوستای پی بی را بشناسید باید با چگونگی تولید این قهوه در هند آشنا شوید بنابراین با ادامه این مطلب همراه ما باشید. نقطه آغاز تولید قهوه در هند مشخص نمی باشد ولی صادرات این کالای فوق ارزشمند در زمان های گذشته به شدت محدود بوده است و نظارت بسیار شدیدی برای صادرات وجود داشت. در سال 1942 کمیسیون قهوه هند توسط دولت و برای نظارت بیشتر برای این صنعت به وجود آمد. سرانه مصرف سالانه قهوه در هند 10 گرم است ولی با توجه به اینکه جمعیت این کشور بسیار زیاد است مجموع آن حدود 2 میلیون بسته در سال خواهد شد. هند هر سال بیش از 5 میلیون بسته قهوه تولید مینماید که بیشتر این قهوه ها را قهوه روبوستای هند تشکیل میدهد. |