معرفی اجمالی
مزایای روغن کنجد تصفیه شده دلوین
روغن کنجد تصفیه شده دلوین یک روغن خوراکی باکیفیت است که با دارا بودن درصد بالای چربی غیر اشباع، به ویژه برای سلامت مفید می‌باشد.
خواص تغذیه‌ای روغن کنجد تصفیه شده دلوین
این روغن شامل آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که می‌تواند به جلوگیری از سرطان‌ها کمک کند. همچنین، ویتامین E موجود در آن با ایجاد شفافیت و لطافت روی پوست، تأثیر مثبتی دارد. از دیگر خواص این روغن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کاهش کلسترول بد خون (LDL)
- کاهش فشار خون بالا
- پیشگیری از تصلب شرائین و سکته قلبی
- مؤثر در درمان سرفه، یبوست، آرتریت و پوست خشک
کاربردهای روغن کنجد تصفیه شده دلوین
ترکیب اسیدهای چرب این روغن به گونه‌ای است که آن را برای هر سه روش مصرف یعنی سرخ کردن، پخت و پز و تهیه سالاد مناسب می‌سازد. به یاد داشته باشید که روغن کنجد فقط در صورت تصفیه شده بودن برای سرخ کردنی و پخت و پز مناسب است.
تفاوت روغن کنجد بکر و روغن کنجد تصفیه شده دلوین
روغن کنجد بکر به روش پرس سرد تولید می‌شود و در مقایسه با روغن تصفیه شده، فقط برای سالاد مناسب است به شرطی که دانه‌ها به صورت ارگانیک کشت شده باشند. روغن کنجد تصفیه شده دلوین به فرآیند تصفیه‌ای نیاز دارد که شامل جدا کردن عناصر مضر برای سلامت مانند اسیدهای چرب آزاد و آلاینده‌ها می‌باشد، بدون اینکه خواص و ویتامین‌های موجود در روغن دستخوش تغییر شود.
عملیات تصفیه روغن کنجد تصفیه شده دلوین
فرآیند تصفیه روغن در فضای خلاء انجام می‌شود که این امر به حفظ ساختار مولکولی روغن کمک می‌کند. بنابراین، روغن کنجد تصفیه شده دلوین با داشتن نقطه دود بالا، برای سرخ کردن و پخت و پز بسیار مناسب است.
| وزن: | 0.46 کیلوگرم | |
|---|---|---|
| شماره پروانه بهداشت: | 1016/ظ/33 | |
| میزان کلسترول: | 0.0 گرم | |
| نوع بسته‌بندی: | بطری | |
| ویژگی روغن: | دارای ویتامین | بدون بو |
| موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز | سرخ‌کردنی |
| سایر توضیحات: | روغن کنجد تصفیه شده دلوین به دلیل حذف مواد مضر که در شرح کالا توضیح داده شد و همچنین داشتن نقطه دود بالا مناسب برای سرخ کردن و پخت و پز و سالاد می باشد( روغن کنجد به شرطی قابل مصرف برای سرخ کردنی و پخت و پز می باشد که تصفیه شده باشد و روغن کنجد بکر فقط قابل مصرف برای سالاد می باشد). |
