معرفی اجمالی
معرفی پودر قهوه اسپرسو با طعم سیب دارچین ونزکافه
پودر قهوه اسپرسو با طعم سیب دارچین ونزکافه به شما تجربه‌ای لذت‌بخش از قهوه‌ای منحصر به فرد با ترکیب طعم‌های بی‌نظیر ارائه می‌دهد.
تاریخچه و روش تهیه اسپرسو
اسپرسو نوعی قهوه غلیظ است که در اوایل قرن بیستم در تورین ایتالیا نتیجه تحقیقات متعددی بود. این نوشیدنی با عبور آب نزدیک به نقطه جوش، یعنی بین 90 تا 96 درجه سانتی‌گراد، با فشار از میان دانه‌های آسیاب شده قهوه تهیه می‌شود. موکاپات و دستگاه اسپرسوساز از ابزارهای اساسی در تهیه اسپرسو هستند و پایه‌گذار بسیاری از نوشیدنی‌ها چون کاپوچینو، لاته، ماکیاتو، موکا و آمریکانو به حساب می‌آیند.
البته قهوه و کافئین
میزان کافئین موجود در قهوه تحت تأثیر نوع دانه و میزان رست قهوه قرار دارد. دانه‌های قهوه‌ای که تیره‌تر رست می‌شوند، معمولاً دارای کافئین بیشتری هستند و طعم شکلاتی و تلخی بیشتری دارند.
- دانه‌های عربیکا: طعم لطیف و عطر پیچیده، محتوای کم کافئین.
- دانه‌های ربوستا: کافئین بیشتر و طعمی قوی‌تر و تلخ‌تر.
کرم شات اسپرسو و ویژگی‌های آن
کرم شات اسپرسو به دلیل تعامل هوا و دی‌اکسیدکربن، به مایع با فشار بسیار بالا تبدیل می‌شود که از روغن‌های امولسیون شده حاوی قند و پروتئین تشکیل شده است. یک کرم عالی به رنگ قهوه‌ای طلایی و مزه‌ای بی‌نظیر و با کیفیت است.
طعم‌های اضافی و تجربه مصرف
اسپرسو طعم دار ونزکافه با افزوده شدن اسانس‌ها، طعم و عطری غنی و دلچسب به قهوه می‌بخشد. این محصول برای افرادی که عاشق طعم‌های جدید و متنوع در قهوه هستند، انتخابی مناسب است. همچنین دانه‌های قهوه با خواستگاه مختلفی که دارای نت‌های میوه‌ای و اروماتیک می‌باشند، به نمایان شدن طعم‌های فرعی و خاص کمک می‌کنند.
ترکیب و فرآوری پودر قهوه اسپرسو با طعم سیب دارچین ونزکافه
پودر قهوه اسپرسو با طعم سیب دارچین ونزکافه از ترکیب دانه‌های عربیکا و ربوستا با نت‌های خوشمزه سیب ترش و دارچین تهیه شده است. این قهوه با درجه آسیاب ریز و درجه رست مدیوم دارک، تجربه‌ای دلپذیر از طعم و عطر را برای شما به ارمغان می‌آورد.
| وزن بسته‌بندی: | 250 گرم | ||
|---|---|---|---|
| ابعاد بسته‌بندی: | 23x8x4 سانتی‌متر | ||
| شماره پروانه بهداشت: | 50/71868 | ||
| نوع بسته‌بندی: | وکیوم | ||
| مناسب برای دستگاه: | اسپرسوساز | موکاپات | فرانسه ساز |
| ترکیب قهوه: | صد در صد قهوه پودر شده درجه یک، طعم دهنده مجاز خوراکی (سیب، دارچین) | ||
| میزان رست قهوه: | 8/10 | ||
| کشور تولید کننده: | ایران |
