معرفی اجمالی
هنگامی که کلالههای زعفران از گل زعفران جدا شده و خشک می شوند در هنگام جابه جایی زعفران ها بعضی از کلاله های درشت خرد شده و ریز ریز میشوند، که به این زعفرانهای خرد شده زعفران شکسته یا زعفران نرمه میگویند. زعفران نرمه مانند زعفران سوپر نگین یا سرگل دقیقا همان رنگ، بو و عطر خاص خودش را دارد، فقط با این تفاوت که شکل ظاهری آن متفاوت است. کیفیت و رنگ دهی زعفران نرمه در حد زعفران سرگل است و تنها ظاهر شکسته و متفاوت آن باعث شده است که قیمت پایین تری نسبت به دیگر نوع زعفران ها داشته باشد.
default
وزن: | 2.3 گرم |
---|---|
استان تولید: | خراسان جنوبی |
محل تولید: | قائنات |