معرفی اجمالی
از جمله ماهیان پرورشی، ماهی تیلاپیا بومی آب های شیرین شرق آفریقا به ویژه سواحل کنیا می باشد که به عنوان یک گونه ماهی پرورشی سریع الرشد و اقتصادی توقعات زیستی پایین دارد. پرورش این ماهی نسبت به گونه های دیگر آبزیان نیاز به آب کمتری دارد که این فرصت عالی برای کشور عزیز ما با منابع محدود آب است.
ماهی تیلاپیا دارای گوشت با طعم نزدیک به مرغ بوده، فاقد بوی ماهی در زمان طبخ می باشد.
100 گرم ماهی تیلاپیا 26 گرم پروتئین سالم و 128 کالری انرژی دارد و یک گزینه مفید برای افراد با رژیم غذایی می باشد همچنین این ماهی غنی از نیاسین، فسفر، سلنیوم و ویتامینB12 است.
فیله های بدون تیغ تیلاپیا مانند مصرف سایر آبز
مشخصات فنی
وزن: | 900 گرم |
---|---|
نوع ماهی: | ماهی تیلاپیا |
استان تولید: | تهران |
شهر تولید: | تهران |