معرفی اجمالی
کنجـد (گیاهی است از تیره مجاور گل میمون)، گیاهی است دارای طبع گرم ، یکساله به ارتفاع تا یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است. برگ های آن بیضی، باریک با حاشیه ای دندانه دار و گل های آن به رنگ سفید و یا قرمز است. میوه این گیاه به صورت کپسول و محتوی دانه های کوچک، مسطح، بیضی شکل (دانه کنجد) است. از روغن کنجد استفاده غذایی و درمانی میشود.
دانه کنجد خام، سرشار از مس، منگنز، تریپتوفان، کلسیم، منیزیم، آهن و منبع بسیار خوبی برای فسفر، روی، تیامین و فیبر غذایی است.
دانه کنجد خام، سرشار از مس، منگنز، تریپتوفان، کلسیم، منیزیم، آهن و منبع بسیار خوبی برای فسفر، روی، تیامین و فیبر غذایی است.
مشخصات فنی
وزن: | 200 گرم |
---|---|
استان تولید: | یزد |
شهر تولید: | یزد |