معرفی اجمالی
ترخون گیاهی است که معمولاً به عنوان طعم دهنده طبیعی در پخت انواع غذا استفاده می شود. این گیاه طبع گرم و خشک دارد و بسیار خوش عطر و طعم است. ترخون سبزی اشتها آور است و معمولا برای طعم دادن به انواع غذا ها همچون گوشت، ماهی، سوپ، سالاد و…مورد استفاده قرار می گیرد. ترخون خشک و پودر شده یک ادویه گر کاربرد به خصوص در آشپزی فرانسوی و ایتالیایی است. ترخون خشک خاصیت ضد سرطان و ضد التهاب دارد و باعث جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی می شود.
مشخصات فنی
وزن: | 100 گرم |
---|---|
استان تولید: | آذربایجان شرقی |
شهر تولید: | مرند |