معرفی اجمالی
روغن کنجد منحصر به فرد ترین روغن گیاهی محسوب میگردد. این روغن در میان روغن های خوراکی به ملکه روغن ها مشهور است. روغن کنجد که جزء روغن های باکیفیت شناخته شده است (وجود آنتی اکسیدان های ذاتی این دانه (سزامولین، سزامین و )... که قوی ترین آنتی اکسیدان های شناخته شده طبیعی هستند، این روغن را منحصر به فرد کرده است؛ در ایران نیز برای آن ارزش غذایی زیادی قائل بوده و از قدیم آن را روغن پهلوانی نامگذاری کرده اند.
روغن کنجد روغن کنجد از لحاظ خواص و ویژگی های منحصربه فردی که دارد به ملکه روغنها معروف است تا جایی که از آن در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری ها بدلیل طبع گرم و تر آن استفاده میکنند . رو
مشخصات
وزن: | 1 کیلوگرم | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
شماره پروانه بهداشت: | 60/10789 | |||||
میزان کلسترول: | 0.01 گرم | |||||
ارگانیک: | بله | |||||
نوع بستهبندی: | بطری خانواده | |||||
ویژگی روغن: | دارای ویتامین | بدون پالم | بدون بو | |||
موارد استفاده: | سالاد و پخت و پز | سالاد | خورش | خوراک | خانواده | پلو |
سایر توضیحات: | روغن کنجد نوعی روغن خوراکی است که از دانههای کنجد گرفته شده و خاصیت فراوانی دارد. این روغن در برابر حرارت مقاومت بسیار زیادی داشته و علاوه بر پختوپز، برای سرخکردن هم مناسب خواهد بود. به عبارت دیگر میتوان گفت روغن کنجد از محبوبترین روغنها بوده و جزو روغنهای مفید و پرانرژی محسوب میشود. دانه کنجد کاربردهای بسیار زیادی دارد که روغن کنجد را میتوان بهترین محصول فرآورده شده از آن است. |