معرفی اجمالی
هرچند در گذشته به خاطر عدم استفاده از گوشت مردم در ابتدا آن را در رژیم غذایی خود نمیپذیرفتند. اما به تدریج به علت داشتن طعم عالی و خواص زیاد، جای خود را در میان غذا های دیگر باز کرد. چنانچه امروزه میتوان آن را در کنار حمص از مشهورترین غذاهای عربی دانست.
ترکیب شگفتانگیز این خوردنیها سبب شده که مصرف این سالاد برای پیشگیری از بسیاری بیماریها و نیز تقویت جسمانی همه گروههای سنی، بهشدت پیشنهاد شود. هیچچیزی بهتر از سالاد تبوله نمیتواند بیانگر هویت لبنانیها باشد. تبوله یک غذای اصلی در رژیم غذایی محلی است و بومیان لبنان معمولاً هفتهای یکبار این غذا را سرو میکنند.
امروزه، سالاد تبوله بخش ج
مشخصات
وزن: | 500 گرم |
---|---|
اجزای تشکیلدهنده: | بلغور، خیار، گوجه، آب لیمو، جعفری، نعنا، روغنزیتون، نمک و فلفل |
مناسب مصرف: | 2-4 نفر |
خاستگاه: | لبنانی |
نوع ظرف: | پلاستیکی |